Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo. Ayam Bakar Wong Solo - Jl. Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java. They provides also various fruits juice. the taste is very delicious.

Paling enak dan mudah buatnya itu ayam bakar, rasanya mudah diterima lidah semua orang indonesia dan khas aroma bakarnya menggugah selera. Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas. Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra).

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Bakar Wong Solo

1. It's 1 ekor of ayam pedaging/ayam kampung,potong menjadi 6 bagian/selera.
2. You need 500 ml of air kelapa yg di ambil dr 1 butir kelapa tua.
3. Prepare 2 btg of sereh,memarkan.
4. Prepare 10 sdm of kecap manis.
5. It's 4 cm of lengkuas,geprek.
6. You need 1 Sdm of air asam Jawa.
7. Prepare 4 lbr of daun salam.
8. It's 35 gr of gula merah.
9. Prepare of Bumbu Halus :.
10. It's 5 siung of bawang putih.
11. You need 12 siung of bawang merah.
12. You need 6 butir of kemiri.
13. It's 1/4 sdt of jinten.
14. You need 1 sdt of ketumbar.
15. You need 4 cm of kunyit.
16. Prepare 2 cm of jahe.
17. You need 1 sdm of garam.

Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia.

Cara memasak Ayam Bakar Wong Solo

1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh dan lengkuas,sampai harum.
2. Masukan potongan2 ayam aduk rata dgn bumbu,tambahkan air asam Jawa,kecap manis, gula merah,dan air kelapa,masak sampai ayam berwarna kecoklatan,lalu angkat pisahkan potongan ayam dengan kuah bumbu,tiriskan.
3. Siapkan tempat pembakaran,lalu tata ayam yg akan di bakar diatas alat bakar,sambil di bakar olesi ayam dgn kuah bumbu,kalau saya kuah bumbunya di tambah kecap lagi ya bund..,campur margarin,olesi dengan kuas sampai rata,bakar hingga matang.
4. Ayam bakar siap jadi pendamping tumpeng Naskun..,Selamat mencoba.

Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Ayam bakar set, nice food and environment but dissapointed with their services.