Nasi Rawon Daging Sapi

Nasi Rawon Daging Sapi.

Bahan bahan yang diperlukan Nasi Rawon Daging Sapi

1. 1/2 kg of daging sapi.
2. It's 6 lembar of daun jeruk.
3. It's 2 batang of sereh.
4. 1 ruas of lengkuas.
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. of Bawang daun (iris tipis disesuaikan).
7. Sedikit of asam jawa.
8. 3 buah of kluwek (ambil dalemnya lalu haluskan dgn dikit air panas).
9. It's of Garam.
10. of Gula pasir.
11. It's of Kaldu sapi /Penyedap rasa.
12. of Minyak goreng.
13. of Air (disesuaikan).
14. of Bahan yang dihaluskan :.
15. 3 siung of bawang putih.
16. 4 siung of bawang merah.
17. It's 1 ruas of jahe.
18. 4 biji of kemiri.
19. Sedikit of ketumbar.
20. It's Sedikit of jinten.
21. It's Sedikit of merica.
22. It's of Bahan taburan :.
23. of Kecambah / tauge.
24. of Bawang goreng.
25. of Klo suka pedes bisa pake cabe rawit direbus terus diulek.

Cara memasak Nasi Rawon Daging Sapi

1. Iris daging sesuai selera. Cuci bersih daging. Lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. Masukan sereh,daun jeruk,lengkuas,daun salam,asam jawa, irisan bawang daun. Aduk hingga harum..
3. Masukan kluwek yg sudah diberi sedikit air panas. Aduk rata..
4. Masukan daging. Aduk dan diamkan hingga bumbu meresap ke daging..
5. Lalu masukan air secukupnya. Tambahkan garam,gula pasir,penyedap rasa. Lalu aduk. Koreksi rasa.
6. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Sajikan 😉😉😉❤❤❤.