Ayam Bakar Lada Hitam

Ayam Bakar Lada Hitam.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Bakar Lada Hitam

1. It's 1 ekor of ayam.
2. You need 3 bngks of saos saori lada hitam.
3. Prepare 1 sdm of kecap manis.
4. It's 2 lmbr of daun salam.
5. Prepare of garam.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. Prepare 3 siung of bawang merah.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
10. You need 1 ruas jari of kunyit.
11. It's 1 sdm of ketumbar.
12. It's secukupnya of cabai (selera sy pakai 5cabe keriting 3cabe rawit).
13. Prepare 1 btg of sereh.

Cara memasak Ayam Bakar Lada Hitam

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih lalu tiriskan.
2. Rebus dahulu ayam dengan semua bumbu halus kira-kira 10-15 mnt ditambahkan garam secukupnya dan daun salam..
3. Siapkan saos lada hitam ditambah kecap manis sebagai olesan di ayam.
4. Ayam siap dibakar sambil dioles oles saos lada hitam. setelah matang siap disajikan.