Sayur Asem Kalimantan

Sayur Asem Kalimantan.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur Asem Kalimantan

1. You need 1 ekor of ikan kakap/trakulu/gembong.
2. Prepare 1 buah of tomat.
3. It's 4 siung of bawang merah.
4. It's 2 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 cm of kunyit.
6. Prepare 1/2 cm of jahe.

Cara memasak Sayur Asem Kalimantan

1. Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis terlebih dahulu selama 15 menit..
2. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe.
3. Tumis bumbu yang sudah diulek, masukkan ikan, lalu tambahkan air, masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya serta tomat.