Capcay Jawa

Capcay Jawa.

Bahan bahan yang diperlukan Capcay Jawa

1. You need of Bahan tepung.
2. You need 7 sendok of tepung (bisa pakai tepung bumbu/bakwan lbh praktis).
3. You need of Air.
4. Prepare of Penyedap.
5. It's of Tambahan.
6. You need secukupnya of Sawi sendok/pokcoy.
7. You need 1 buah of wortel.
8. It's secukupnya of Sawi putih.
9. Prepare of Tomat.
10. Prepare 2 of telur ayam dikocok.
11. You need of Suwiran daging ayam.
12. It's of Bumbu halus.
13. It's 2 buah of baput.
14. It's 1 buah of bamer.
15. Prepare of Bawang bombay (optional).
16. Prepare Secukupnya of miri.
17. It's Secukupnya of merica bubuk.
18. Prepare of Kecap manis.
19. Prepare of Saus pedas/tomat.
20. Prepare Sedikit of Saus tiram (optional).
21. You need of Penyedap.
22. It's of Gula.
23. It's of Garam.

Cara memasak Capcay Jawa

1. Campurkan bahan tepung goreng seperti menggoreng bakwan, tiriskan kemudian potong potong sesuai selera..
2. Haluskan baput bamer miri dan merica. Kemudian tumis bersama bawang bombay cicang, masak hingga harum..
3. Masukkan telur orak arik sebentar, masukkan semua sayur dan suwiran ayam,tumis sebentar beri air garam gula penyedap saus dan kecap.
4. Cicipi rasa, bila sudah pas masukkan gorengan tepung, aduk sebentar angkat dan sajikan taburi bawang goreng.