Gule Kambing Cemplang Cemplung

Gule Kambing Cemplang Cemplung.

Bahan bahan yang disiapkan Gule Kambing Cemplang Cemplung

1. 1/2 kg of daging kambing.
2. 2 bks of bumbu gule instan.
3. It's 1 bks of santan instan.
4. It's 3 batang of daun bawang.
5. secukupnya of air.
6. It's secukupnya of garam, lada.
7. of bawang goreng secukupnya, taburan.
8. of Bumbu bumbu.
9. 5 btr of bamer, iris kasar.
10. 2 cm of jahe, geprek.
11. 2 cm of laos, geprek.
12. It's 2 lbr of daun salam.
13. 1 batang of sereh, bagi 2.
14. It's 2 lbr of daun jeruk.

Cara memasak Gule Kambing Cemplang Cemplung

1. Daging kambing yang sudah di rebus dengan daun salam dan jahe geprek. Sisihkan..
2. Dalam panci presto tumis bamer, jahe, laos, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan daging lalu tambahkan air..
3. Tuang bumbu instan dan santan instan. Aduk rata. Tutup panci, lalu presto -/+ 1 jam atau hingga matang (tergantung presto masing2). Setelah matang, icip rasa. Pindahkan ke panci biasa atau mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan..