Gule Kambing Cemplang Cemplung.
Bahan bahan yang disiapkan Gule Kambing Cemplang Cemplung
- 1/2 kg of daging kambing.
- 2 bks of bumbu gule instan.
- It's 1 bks of santan instan.
- It's 3 batang of daun bawang.
- secukupnya of air.
- It's secukupnya of garam, lada.
- of bawang goreng secukupnya, taburan.
- of Bumbu bumbu.
- 5 btr of bamer, iris kasar.
- 2 cm of jahe, geprek.
- 2 cm of laos, geprek.
- It's 2 lbr of daun salam.
- 1 batang of sereh, bagi 2.
- It's 2 lbr of daun jeruk.
Cara memasak Gule Kambing Cemplang Cemplung
- Daging kambing yang sudah di rebus dengan daun salam dan jahe geprek. Sisihkan..
- Dalam panci presto tumis bamer, jahe, laos, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan daging lalu tambahkan air..
- Tuang bumbu instan dan santan instan. Aduk rata. Tutup panci, lalu presto -/+ 1 jam atau hingga matang (tergantung presto masing2). Setelah matang, icip rasa. Pindahkan ke panci biasa atau mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan..
0 Komentar