Dimsum ayam udang ala akoh

Dimsum ayam udang ala akoh.

Bahan bahan yang disiapkan Dimsum ayam udang ala akoh

1. You need of Bahan isian utama.
2. It's 1 buah of labu mini di serut.
3. It's 250 gram of ayam giling dada mix paha.
4. You need 100 gram of udang cincang.
5. You need 50 gram of wortel di serut.
6. It's of taburan :.
7. Prepare 1 buah of wortel di serut.
8. It's of Bumbu tambahan :.
9. You need 1 butir of telur ayam.
10. Prepare 4 sendok of sagu tani.
11. Prepare secukupnya of lada.
12. Prepare secukupnya of kaldu ayam.
13. It's secukupnya of bawang putih bubuk.
14. It's 2 sendok of minyak wijen.
15. It's 2 sendok of saus tiram.
16. You need 1 sendok of kecap asin.
17. It's 5 batang of daun bawang iris tipis.

Cara memasak Dimsum ayam udang ala akoh

1. Siapkan baskom, masukan bahan isian utama. aduk hingga tercampur sempurna..
2. Masukkan bumbu tambahan satu persatu, aduk rata kemudian koreksi rasa..
3. Siapkan kulit dimsum instan, sy pakai kulit lumpia karna susah cari kulit dimsumnya. tp kl kering agak alot/keras. letakkan kulit dimsum di tangan, masukkan isian dg menggunakan sendok. bentuk dimsum sesuai keahlian masing2. kemudian beri taburan wortel serut.
4. Siapkan kukusan. tunggu hingga air kukusan mendidih. oleskan kukusan dg minyak makan. swtelah kukusan panas, susun dimsum. tunggu hingga matang. kurleb 15-20 menit. sesuai ukuran dimsumnya ya bun...
5. Dimsum siap disajikan dengan sausnya....