Lele Bumbu Ungkep

Lele Bumbu Ungkep.

Bahan bahan yang diperlukan Lele Bumbu Ungkep

1. 1 kg of ikan lele yg sudah di bersihkan ya..
2. 3 butir of baput.
3. It's 2 ruas of kunyit.
4. secukupnya of lengkuas dan jahe.
5. 3 batang of serai.
6. It's 2 lembar of daun salam, asem kanji, gula garam dan penyedap.

Cara memasak Lele Bumbu Ungkep

1. Cuci bersih semua bahan lalu bersihkan 😊 untuk lele. dicuci bersih lalu diperaskan jeruk nipis. diamkan 5 menit dan bilas..
2. Halus kan bumbu kecuali lengkuas jahe serai dan daun salam. lalu tumis semua bumbu hingga wangi. test rasa jika sudah pas matikan kompor dan diamkan beberapa saat..
3. Jika bumbu sudah dingin. boleh di tuang ke wadah yg sudah berisi lele. dibalur hingga merata..
4. Simpan lele di wadah kedap udara dan simpan di freezer. awet hingga seminggu keadaan beku 😊 mudah bukan ? selamat mencoba...