Lele panggang teflon

Lele panggang teflon.

Bahan bahan yang diperlukan Lele panggang teflon

1. It's 3 ekor of lele ukuran sedang.
2. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. 1 sdt of gula.
5. 3 sdt of kecap manis.
6. It's 1 sdm of air asam jawa (2biji asam jawa+1sdmair).
7. 2 sdm of fiber cream+air 100ml.
8. bila suka of Penyedap.
9. It's of Bumbu marinasi:.
10. 1 sdt of bumbu racik ikan goreng.
11. 4 sdt of air.
12. of Bumbu haluskan:.
13. 2 buah of cabe merah besar, kalau suka pedas boleh ditambah rawit.
14. 2 siung of baput.
15. 4 siung of bamer.
16. of Minyak goreng.

Cara memasak Lele panggang teflon

1. Lumuri ikan lele dengam jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15menit lalau bilas dengan air bersih..
2. Goreng ikan lele, kemudian siram dengan bumbu marinasi. Angkat ikan lele lalau tiriskan..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, jika suda tanak tambahkan air, fibercream, air asam jawa, garam, gula, dan kecap, koreksi rasa. Biarkan bumbu agak menyusut yaa..
4. Jika bumbu sudah sedikit menyusut, campurkan ikan lele lalu diamkan agar bumbu meresap. Saya diamkan selama 30menit..
5. Panggang diatas teflon dan sajikan beserta sambal dan lalapan. Selamat mencoba.....