Oseng Cumi Asin

Oseng Cumi Asin.

Bahan bahan yang disiapkan Oseng Cumi Asin

1. Prepare 250 gram of Cumi asin.
2. You need 3 lbr of daun jeruk.
3. Prepare 2 lbr of daun salam.
4. You need 1 btg of sereh, geprek.
5. It's 2 buah of tomat, belah 4.
6. Prepare Secukupnya of gula, garam dan kaaldu bubuk.
7. It's Secukupnya of minyak untuk menulis bumbu halus.
8. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
9. You need of Bumbu halus.
10. You need 5 buah of cabe merah besar.
11. Prepare 15 buah of cabe merah kecil.
12. It's 3 siung of bawah putih.
13. Prepare 7 butir of bawang merah.

Cara memasak Oseng Cumi Asin

1. Rendam Cumi asin dengan air mendidih selama kurang lebih 30menit. Tiriskan, dan cuci bersih. Sisihkan. Haluskan bumbu halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan tomat. Aduk hingga layu lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa..
3. Masukkan Cumi asin, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, kemudian berikan perasam jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan..