Rendang Sapi (Pake Bumbu Cap Kambing)

Rendang Sapi (Pake Bumbu Cap Kambing).

Bahan bahan yang disiapkan Rendang Sapi (Pake Bumbu Cap Kambing)

1. 1 kg of daging sapi, potong kotak2.
2. 5 lbr of daun salam.
3. 5 lbr of daun jeruk.
4. 1 btg of kayu manis.
5. 2 sdm of bumbu kambing.
6. It's of santan dari 1 butir kelapa.
7. 4 sdm of kelapa parut, oseng sampai coklat lalu tumbuk halus sampai keluar minyak.
8. It's of bumbu halus :.
9. 100 gr of bawang merah.
10. 1 bonggol of bawang putih.
11. 100 gr of cabe keriting.
12. 1 ruas of jahe.
13. 1 ruas of lengkuas.
14. It's 1 ruas of kunyit.
15. 2 bh of kemiri.
16. 3 btg of serai, ambil bagian putihnya.

Cara memasak Rendang Sapi (Pake Bumbu Cap Kambing)

1. Tumis bumbu halus, bumbu kambing dan bumbu cemplung lainnya sampai harum dan kering..
2. Masukkan daging. aduk2 sampai daging berubah warna. tuangkan santan. masak sambil sesekali diaduk2. tambahkan garam secukupnya..
3. Kl daging udh empuk, masukkan osengan kelapa, masak sampai keluar minyak..
4. .