Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.

Bahan bahan yang diperlukan Soto daging kuah santan

1. It's 1/4 kg of daging sapi.
2. 2 lembar of daun salam.
3. 3 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 ruas of sereh digeprek dan diikat simpul.
5. of Bumbu jadi secukupnya (saya beli dipasar dipenjual bumbu dapur).
6. It's 1 sdm of minyak sayur utk menumis bumbu.
7. secukupnya of Garam.
8. secukupnya of kaldu amur.
9. 100 ml of santan (saya pake kara yang ditambahkan air).
10. 1 buah of tomat dan 1 tangkai daun bawang dipotong2 sesuai selera.
11. 1 liter of air utk rebusan.
12. secukupnya of Keripik kentang.
13. of Emping, bawang goreng, acar untuk pelengkap.

Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan.

Cara memasak Soto daging kuah santan

1. Rebus daging yang sudah dipotong2 dengan sedikit air hingga mendidih buang air rebusannya... Rebus kembali bersama air yg sudah disiapkan selama 1 jam *agar daging empuk.
2. Tumis bumbu jadi beserta sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging masak hingga matang kurleb 30 menit lagi.
4. Goreng kentang yg sdh diiris tipis2 hingga kering, bisa dipakai untuk taburan.
5. 15 menit sebelum matang masukan garam, kaldu jamur beserta santan cair. Tambahkan tomat dan daun bawang sebagai pelengkap... Soto daging siap dihidangkan 😋.

Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera.