Soto udang medan

Soto udang medan. Soto Udang khas Medan ini sangat lezat dan gurih, karena perpaduan kuah dari santan dan kaldu ayam yang nikmat banget ditambah dengan potongan udang yang. Kembali ke soto udang, pada kesempatan kali ini satujam.com akan menyajikan sebuah segmen kuliner tentang resep istimewa soto udang khas Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Di Medan contohnya, ada Soto Kesawan. Berbeda dengan hidangan jenis pada umumnya, soto ini Udang tergolong bahan makanan seafood dan umumnya disajikan dengan cara ditumis. Di Kota Medan ada satu soto unik dan jarang ditemui di tempat lain, yakni soto udang.

Bahan bahan yang disiapkan Soto udang medan

1. 1/2 kg of udang segar.
2. 1 keping of Bihun.
3. 2 buah of wortel.
4. 5 of bawang merah.
5. It's 3 of bawang putih.
6. 3 of kemiri.
7. of Lada bubuk.
8. of Garam.
9. 1 buah of jeruk nipis.
10. It's 1 bungkus of santan instan.
11. of Daun bawang.
12. It's 1 buah of tomat.
13. It's of Gula pasir.
14. of Kaldu bubuk.
15. of Daun salam.
16. of Jahe.
17. It's of Kunyit.

Jika pada umumnya soto menggunakan daging sapi atau ayam, soto Medan yang satu ini menggunakan. Home » Favorit Hari Ini » Resep Soto Udang Medan Paling Enak. Tidak hanya menciptakan rasa yang gurih, perpaduan udang pada soto udang ini tentu menambah gizi yang sangat baik. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan.

Cara memasak Soto udang medan

1. Cuci udang sampai bersih. Kebetulan beli udang bersih, jadi ngga bisa bikin kaldu udang. Taburi dengan jeruk nipis peras.
2. Rebus bihun sampai matang.
3. Cuci bersih udang lagi. Taburi sedikit lada bubuk dan garam. Goreng hingga berubah warna.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
5. Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe geprek sampai harum.
6. Tambahkan air dan wortel iris sampai empuk.
7. Tambahkan udang yang telah digoreng dan santan instan (disini saya menggunakan kara).
8. Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk (disini saya menggunakan kaldu jamur merk totole).
9. Sajikan dengan bihun, tomat iris, dan seledri. Jangan lupa taburkan bawang goreng biar lebih sedep.

Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. PERNAH dengar nama Soto Udang Kesawan? Bagi para pencinta soto Medan, jenis soto ini sangat Nah, untuk itu kali ini merahputih.com akan memberikan resep Soto Udang Kesawan agar.. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat..soto betawi di medan, soto kalianda medan, soto kesawan jaya, soto medan di jakarta, soto medan setia budi, soto medan terdekat, soto sinar pagi, soto udang, sumatera utara.