Tumis Buncis & Ikan Cue/Ikan Pindang/Ikan Keranjang

Tumis Buncis & Ikan Cue/Ikan Pindang/Ikan Keranjang.

Bahan bahan yang disiapkan Tumis Buncis & Ikan Cue/Ikan Pindang/Ikan Keranjang

1. 10 btg of buncis.
2. 1 keranjang of ikan cue/ikan pindang.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. It's 1 siung of bawang putih.
5. 1 bh of cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
6. 1 ruas of jahe.
7. It's 1 sdt of Saori saus asam manis.
8. It's 1 sdm of kecap manis.
9. It's Secukupnya of lada bubuk.
10. 2-3 sdm of minyak goreng.
11. It's 1/2 gls of air.

Cara memasak Tumis Buncis & Ikan Cue/Ikan Pindang/Ikan Keranjang

1. Siangi buncis, potong sesuai selera & cuci bersih. Bersihkan ikan dari kepala, duri & isi perut. Lalu potong/suir sesuai selera, sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit & jahe. Kemudian tumis dengan 2-3 sdm minyak goreng panas, tumis sampai harum.
3. Jika sudah harum masukan ikan cue, aduk & masak sampai ikan matang. Lalu masukan buncis & air, masak sampi air mendidih. Kemudian beri Saori saus asam manis, kecap manis & lada bubuk. Aduk rata, masak kembali selama 2-3 mnt.
4. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Tumis buncis & ikan cue/ikan pindang/ikan keranjang siap dinikmati...😋.