Capcay Merah

Capcay Merah.

Bahan bahan yang diperlukan Capcay Merah

1. You need 200 gr of udang kupas.
2. Prepare 100 gr of bakso sapi.
3. Prepare 1 buah of wortel.
4. You need 1 kuntum of brokoli.
5. It's 1 kuntum of bunga kol.
6. It's 2 batang of sawi pokcoy.
7. You need of Bumbu.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 buah of bawang bombay.
10. Prepare 1 sdm of saos tiram.
11. You need 3 sdm of saos cabe.
12. You need 1 sdm of kecap ikan.
13. You need 1 sdt of minyak wijen.
14. Prepare secukupnya of lada bubuk.
15. It's of margarin/minyak untuk menumis.
16. You need secukupnya of air.

Cara memasak Capcay Merah

1. Cincang bawang putih dan bombay kemudian tumis hingga harum..
2. Masukkan udang dan bakso, tumis hingga udang berubah warna..
3. Masukkan air, saos tiram, saos cabe, kecap ikan, minyak wijen, dan lada. Tunggu air sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Masukkan sayuran yang sudah dipotong dan cuci. Tumis hingga sayuran matang..
5. Capcay merah siap disajikan.