Sayur lodeh suka-suka

Sayur lodeh suka-suka. Memanfaatkan sisa bahan makanan yang kita miliki adalah bagian seni memasak. SUKA BEDA adalah channel tempat kumpulan menu kreatif yang saya buat meski. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

Bumbu juga bisa digoreng utuh kemudian dihaluskan setelah. Sayur lodeh tulang ayam dan kacang panjang. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON).

Bahan bahan yang disiapkan Sayur lodeh suka-suka

1. 1 papan kecil of tempe.
2. It's 10-12 of telur puyuh.
3. 1/2 of labu siam(uk.gede).
4. 5 of bawang merah.
5. 2 of bawang putih.
6. 7 of cabe rawit merah.
7. It's 3 of cabe keriting merah.
8. 1 cm of kunyit(biar warnanya ga pucet aja).
9. 5 cm of lengkuas.
10. 1-2 lembar of daun salam(tp saya gapake krna trnyta hbs).
11. of secukupnya;.
12. of gula merah.
13. It's of garam.
14. It's of penyedap.
15. of santan encer.

Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Orang Jatim emang suka lodeh yang pedas Aci :-). Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch. Jadi ngiler sendiri mbayangin ikan asin :-(.

Cara memasak Sayur lodeh suka-suka

1. Potong² tempe,goreng 1/2 matang..kupas,iris,cuci labu siam..telur puyuhnya kebetulan saya beli mateng.
2. Siapkan bumbu,lalu ulek dan geprek lengkuasnya.
3. Bikin santan..krna saya lbh suka santan asli jd marut kelapa sndiri,kelapanya sdikit koq,1/8 bagian aja.
4. Tumis bumbu hingga matang(klo ga sampe matang kdng langu rasanya).
5. Masukkan tempe dan labu siam lalu masukkan santan,tutup hingga mendidih,setelah mndidih masukkan telur puyuh,gula merah,garam dan penyedap,lalu masak hingga mndidih,sblum matikan kompor icip rasa dulu ya mom🤗🤗.

Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Kalau suka pedas, teman teman bisa menambahkan buah cabai yang digunakan. Bahan bahan lainnya juga boleh ditambahkan, atau mungkin ada beberapa sayuran diatas, seperti jagung manis, melinjo dan lainnya juga bisa dihilangkan dalam pembuatan resep sayur lodeh sunda, jawa atau betawi. Jika anda suka dengan resep sayur lodeh dan ingin tahu bagaimana resepnya, simak ulasannya dibawah ini. Resep sayur lodeh selanjutnya bisa anda tambahkan dengan daging ayam jika anda suka.