Kering TKK (Tempe Kentang Kacang)

Kering TKK (Tempe Kentang Kacang).

Bahan bahan yang disiapkan Kering TKK (Tempe Kentang Kacang)

1. of Bahan :.
2. It's 1/2 papan of tempe iris korek api.
3. 2 buah of kentang iris tipis.
4. 150 gram of kacang tanah.
5. of Bumbu :.
6. 4 Siung of bawang merah.
7. It's 4 Siung of bawang putih.
8. 1 buah of Cabai merah (sesuai selera).
9. 1 ruas jari of lengkuas.
10. It's 1 lembar of daun salam.
11. 1 lembar of daun jeruk.
12. 2 buah of Gula merah serut.
13. It's 2 SDM of kecap manis.
14. It's 1/2 SDM of garam.
15. It's of Minyak goreng.

Cara memasak Kering TKK (Tempe Kentang Kacang)

1. Goreng tempe, kentang dan kacang. Sisihkan..
2. Iris tipis Bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas..
3. Tumis bumbu² hingga layu dan harum, masukkan gula merah, kecap, garam. Masak hingga gula larut dan tercampur rata..
4. Masukkan tempe, kentang dan kacang. Aduk rata. Matikan api, tiriskan minyak dengan cara menepikan kering ke pinggir wajan. Minyak akan turun ke tengah wajan..