Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Goreng Laos

1. Prepare 1/2 kg of dada ayam.
2. You need 2 bonggol of laos.
3. It's 3 lembar of daun salam.
4. Prepare 1 batang of sereh.
5. Prepare secukupnya of Air.
6. It's of Minyak untuk menggoreng.
7. Prepare of Bumbu ulek.
8. It's 4 buah of baput.
9. It's 4 buah of bawang merah.
10. Prepare 10 butir of merica.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. Prepare 1 ruas of kunyit.
13. You need 1 sdm of garam.

Cara memasak Ayam Goreng Laos

1. Siapkan ayam, potong2 cuci bersih. Bumbu ulek siap. Parut lengkuas..
2. Taruh dalam panci kemudian masukkan semua bumbu. Nyalakan kompor tutup rapat..
3. Setelah 10 menit buka panci, kalo sudah agak asat bolak balik dan tunggu sampai asat. Matikan kompor..
4. Siapkan wajan, tuang minyak. Goreng ayam beserta bumbu2nya sampai matang..