Soto Betawi

Soto Betawi.

Bahan bahan yang diperlukan Soto Betawi

1. of Bahan-Bahan:⁣⁣.
2. 1 Kg of Daging Sapi⁣⁣.
3. 800 Ml of Santan⁣⁣.
4. 500 Ml of Kaldu Sapi⁣⁣.
5. It's 500 Ml of Susu Cair⁣⁣.
6. 1 Sdm of Gula⁣⁣.
7. 1 Sdm of Garam⁣⁣.
8. of Bumbu Halus⁣⁣.
9. 15 Siung of Bawang Merah⁣⁣.
10. 8 Siung of Bawang Putih⁣⁣.
11. 2 Cm of Jahe⁣⁣.
12. 3 Butir of Kemiri.
13. It's 1 Sdm of Ketumbar.
14. It's 1/2 Sdt of Jintan⁣⁣.
15. 1/2 of Merica⁣⁣.
16. It's of Bumbu Rempah:⁣⁣.
17. 1 Batang of Kayu Manis⁣⁣.
18. It's 6 Butir of Cengkeh⁣⁣.
19. 3 Cm of Lengkuas⁣⁣.
20. It's 2 Batang of Serai⁣⁣.
21. 4 Lembar of Daun Salam.

Cara memasak Soto Betawi

1. Haluskan bahan bahan bumbu halus dengan blender.
2. Tumis bumbu, masukan kayu manis dan cengkeh. Osreng Osreng ya mak jangan lupa.
3. Masukan serai dan daun salam lalu tuangkan santan.
4. Tambahkan air kaldu, daging sapi masak sambil diaduk-aduk ya mak badan sambil bergoyang jg boleh. lumayan olahraga dikit.
5. Setelah itu masukan susu cair dan tambahkan garam dan gula. Jadi deh.