Acar Kuning Wortel Timun

Acar Kuning Wortel Timun.

Bahan bahan yang diperlukan Acar Kuning Wortel Timun

1. You need 1 buah of wortel.
2. It's 3 buah of timun.
3. You need 9 buah of cabe rawit utuh.
4. You need 1 lembar of daun salam.
5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
6. You need Secukupnya of gula, garam dan kaldu jamur totole.
7. Prepare 1 sendok of cuka.
8. Prepare 250 ml of air (secukupnya).
9. It's of Bumbu halus.
10. Prepare 2 siung of bawang putih.
11. It's 5 siung of bawang merah.
12. You need Seruas of kunyit.
13. It's 3 butir of kemiri.

Cara memasak Acar Kuning Wortel Timun

1. Potong timun dan wortel bentuk korek api.
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk lalu tambahkan air.
3. Masukkan wortel dan cabe utuh tunggu sampe matang kemudian masukkan mentimun. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur totole serta cuka. Koreksi rasa.
4. Kalau rasa sudah pas, air sudah agak menyusut matikan api.