Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan).

Bahan bahan yang disiapkan Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

1. You need 250 gr of sayap ayam (sy sktr 270gr bagian dada), potong kecil2.
2. It's 1 buah of tomat, potong kecil2.
3. Prepare Segenggam of irisan kol.
4. You need 1 batang of daun bawang.
5. It's 500 ml of air.
6. You need 1/2 bungkus of santan instan ukuran 65ml.
7. You need 1 batang of sereh, geprek.
8. You need 1 lembar of daun salam.
9. Prepare 1 sdt of garam.
10. You need 2/3 sdt of kaldu bubuk.
11. It's 1-2 sdm of kecap manis.
12. Prepare of bumbu halus.
13. You need 3 siung of bawang merah.
14. You need 4 siung of bawang putih.
15. You need 1,5 butir of kemiri.
16. Prepare secukupnya of jinten (sy skip).
17. It's sejumput of kunyit bubuk.
18. It's secukupnya of merica.

Cara memasak Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

1. Blender bumbu halus, bisa jg pake ulekan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan ayam, aduk2 sebentar..
3. Masukkan air dan santan..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Masak hingga ayam matang..
5. Setelah itu masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang..
6. Sajikan..