Seblak Cilok

Seblak Cilok.

Bahan bahan yang disiapkan Seblak Cilok

1. Prepare sesuai selera of Cilok.
2. You need 1 butir of telur.
3. Prepare secukupnya of Maccaroni.
4. You need secukupnya of Kerupuk mentah.
5. You need of bawang pre, iris-iris.
6. Prepare of Bumbu halus :.
7. Prepare 3 siung of bawang merah.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. It's 1 ruas jari of kencur.
10. You need 3-4 buah of cabe merah besar.
11. You need of cabe rawit (*bisa skip, karena cabe merah aja udah cukup pedas).
12. Prepare of Lainnya :.
13. You need secukupnya of gula.
14. Prepare secukupnya of garam.
15. It's secukupnya of Kaldu bubuk.
16. Prepare secukupnya of air.
17. It's secukupnya of minyak.

Cara memasak Seblak Cilok

1. Rebus kerupuk dan maccaroni sampai hampir empuk. Jangan terlalu matang karena nanti dimasak lagi ama seblaknya. Dikit aja ga usah banyak-banyak ya, karena untuk pendamping aja. Porsi utama tetep ciloknya, hehe..
2. Blender semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Sisihkan agak ke ke pinggir wajan..
4. Kocok telur, masukkan ke wajan. Orak-arik telurnya..
5. Masukkan bawang pre, aduk rata..
6. Tambahkan air, masak sampai mendidih..
7. Masukkan cilok dan kerupuk..
8. Terakhir Masukkan maccaroni..
9. Beri sedikit gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..