Sop Kambing Rempah

Sop Kambing Rempah. Rahasia Resep Sop Kambing Madura Tanpa Bau Kambing. Bumbu sop kambing madura ini memang mempunyai peranan penting untuk membuat masakannya. Pada umumnya sup kambing menggunakan daging kambing muda yang masih segar termasuk daging bagian iga.

Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Sop Kaya Rempah Tanpa Aroma Kambing Sama Sekali dan Daging Yang Lembut. (Original) Wuiiiihh mantap nih. Perpaduan antara rempah-rempah yang di masak dengan suhu api yang tepat.

Bahan bahan yang disiapkan Sop Kambing Rempah

1. It's 1/2 kg of iga kambing.
2. 1 ruas jempol of jahe GEPREK.
3. 1 batang of sereh GEPREK.
4. 1 buah of bawang bombay iris.
5. It's 1/4 kg of kentang.
6. 1/4 of wortel.
7. Secukupnya of bawang goreng.
8. 1 buah of tomat.
9. It's 1 butir of jeruk nipis.
10. It's 2 batang of daun bawang.
11. 1 batang of sledri.
12. It's of Bumbu halus.
13. It's 10 siung of bawang merah.
14. 4 buah of bawang putih.
15. It's 2 sdt of Merica halus.
16. It's 1 ruas jempol of jahe.
17. 1 sdt of jintan.
18. of Bahan utuh.
19. 4 biji of kapolaga.
20. 5 biji of cengkeh.
21. 4 of biki kayu manis.
22. It's 3 biji of bunga lawang.
23. 5 lembar of daun jeruk.

Resep sop kambing yang pertama ialah sop kambing berempah. Cara membuat sop kambing Rasa khas sop kambing ini juga terasa rempah rempahnya sehingga cocok disantap dengan nasi. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.

Cara memasak Sop Kambing Rempah

1. Rebus daging sampai empuk, dgn jahe, sereh n bawang bombay.
2. Tumis bumbu utuh sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis sampai keluar minyak..
3. Masukan tumisan kedalam air rebusan daging, aduk". Masukan kentang dan wortel. Biarkan sampai empuk. Kasi garam n penyedap. Matikan api.
4. Masukan tomat, daun bawang, seledri n bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis ketika mau dihidangkan..

SOP dengan kombinasi kaldu kambing, kaldu sapi, rempah rempah, susu dan minyak samin. Mau makan Sop kaki kambing ??? Gak perlu jauh jauh ke roxy, atau ke tebet, cukup datang ke LAP. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya.