Daging Kambing sambel kecap

Daging Kambing sambel kecap. Selain menggunakan lidi, kita juga bisa membuat resep masakan kambing khas Idul Adha dengan resep ini lho. Ya, cara memasak daging kambing kecap ini lebih praktis daripada sate biasanya. Kita tidak perlu memasukkan potongan daging ke tusuk lidi.

Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing (no kecap manis) enak lainnya! Lihat juga resep Sate kambing bumbu kecap iris enak lainnya!. Masih ada stok daging kambing hasil qurban kemaren.

Bahan bahan yang diperlukan Daging Kambing sambel kecap

1. It's 500 gr of daging kambing ini ada tulangannya.
2. of Bumbu.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. It's 10 buah of cabe rawit.
5. It's 2 of buat tomat.
6. 100 ml of kecap.
7. It's 5 lembar of daun jeruk.
8. 1 sdm of air perasan jeruk nipis.

Karena kemarin gagal bikin sate karena salah ilmu, nah nggak kapok bikin lagi dengan resep sendiri.. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata. Panaskan minyak, tumis daging kambing berbumbu hingga berubah warna kecokelatan. Masukin jd satu ke wajan, tutup, tunggu empuk dagingnya. jaaadi deeeh!!

Cara memasak Daging Kambing sambel kecap

1. Rebus daging kambing dengan api kecil kurang lebih 15 menit sampai air tinggal sedikit atau sampai daging empuk.
2. Potong bumbu sesuai selera, tumis dalam minyak sampai harum, masukkan daging kemudian kecap, daun jeruk aduk rata terakhir masukkan tomat dan air jeruk aduk sebentar dan siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun atau acar yummy... selamat mencoba yaa.

Setelah daging dipotong-potong dan tusuk dengan tusukan sate, daging diolesi dengan bahan olesan lalu bakar sambil sesekali diolesi sampai matang merata. Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut. Lengkapi penyajiannya dengan irisan daun kol dan tomat segar serta taburan bawang merah goreng. Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah. Cukup beberapa bahan sederhana, maka jadilah resep daging kambing yang dibakar untuk santapan bersama keluarga di rumah.