Seblak Mie Jeletot

Seblak Mie Jeletot.

Bahan bahan yang disiapkan Seblak Mie Jeletot

1. Prepare of Bahan bumbu.
2. You need 4 siung of bawang putih.
3. You need 5-6 siung of bawang merah.
4. Prepare 2 buah of kemiri.
5. It's 1 ruas of kencur (kalau gak terlalu suka baunya bisa dikurangi).
6. It's 6 buah of cabe keriting.
7. It's of Cabe rawit secukupnya (kalau mau pedas banget bisa dibanyakin).
8. It's secukupnya of Garam, gula, penyedap masakan.
9. You need of Bahan Pelengkap.
10. It's 3 bungkus of mie (aku pake mie sedap korean spicy chicken).
11. It's of Sosis ayam.
12. You need of Pentol ayam.
13. Prepare 3 butir of telur.
14. You need secukupnya of Baby cumi.
15. You need of Bawang perai cincang untuk taburan.

Cara memasak Seblak Mie Jeletot

1. Siapkan semua bahan. Dan haluskan bumbu. (Untuk bahan pelengkap kalian bisa menyesuaikan selera masing2 ya gak harus sama seperti aku).
2. Tumis bumbu sampai wangi (aku numisnya langsung dipanci aja 😄). Kalau udah wangi tambahkan air secukupnya (karna aku buat untuk 3 porsi jadi airnya agak banyak).
3. Sambil menunggu air mendidih masukkan juga minyak dan bubuk cabe dari mienya ya untuk bawang gorengnya bisa untuk taburan nanti (bumbu mienya gak aku pake). Jangan lupa juga tambahkan garam, gula, penyedap masakan secukupnya dan koreksi rasa. Kalau udah pas tinggal masukkan baby cumi, petol dan sosis masak sampai mendidih (untuk telur. Masukkan paling akhir, setelah masuk jangan diaduk agar telurnya gak hancur).
4. Mienya aku rebus terpisah ya. Setelah itu siap untuk disiram kuah.
5. Terakhir taburkan daun bawang dan bawang goreng dari kemasan mie tadi. Selamat mencoba 😊.