Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning.

Bahan bahan yang disiapkan Soto Ayam Kuah Kuning

1. It's 1 kg of Dada Ayam.
2. of Kol diiris² tipis.
3. of Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan.
4. 5 of tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
5. 2 sdt of gula pasir.
6. It's 1 sdt of garam.
7. of Ladaku.
8. It's of Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa).
9. of Daun salam dan sereh.
10. It's of Daun bawang dan seledri.
11. of Bahan yg dihaluskan.....
12. secukupnya of Kemiri.
13. secukupnya of Bawang putih.
14. secukupnya of Bawang merah.

Cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2.
2. Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh.
3. Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang.
4. Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto.
5. Dan ini hasilnya 😊...... Soto ayam kuah kuning.... jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon..... Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite.......