Suwir Tongkol Pedas

Suwir Tongkol Pedas.

Bahan bahan yang disiapkan Suwir Tongkol Pedas

1. 1 buah of ikan tongkol.
2. It's of .
3. of Bumbu:.
4. 4 siung of bawang merah.
5. 2 siung of bawang putih.
6. 3 buah of cabe keriting (boleh ditambah, sesuai selera).
7. 7 buah of cabe rawit (sesuai selera saja. Jika ingin lebih pedas, boleh ditambahkan).
8. It's 2 buah of tomat.
9. of Kecap.
10. of Garam.
11. of Penyedap rasa.

Cara memasak Suwir Tongkol Pedas

1. Suwir tongkol sesuai selera. Boleh besar-besar seperti yang saya buat, atau kecil-kecil seperti suwir tongkol pada umumnya..
2. Goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan..
3. Potong cabe keriting, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat..
4. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga layu. Angkat dan tiriskan..
5. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah ditumis tadi. Bisa dengan blender (untuk hasil yang lebih halus). Atau menggunakan ulekan biasa..
6. Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan..
7. Masukkan suwiran tongkol. Aduk hingga rata..
8. Tambahkan kecap, garam dan penyedap. Tes rasa..
9. Sajikan dengan nasi hangat untuk menambah kenikmatan suwir tongkol pedas..