Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan

1. You need 1 ekor of ayam.
2. You need 1/2 bungkus of santan kara.
3. Prepare of Bumbu Halus :.
4. Prepare 6 siung of bawang putih.
5. You need 4 siung of bawang merah.
6. It's 1 sdt of ketumbar.
7. Prepare 1/2 sdt of lada.
8. It's 2 butir of kemiri.
9. You need 1 ruas jari of jahe.
10. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
11. You need secukupnya of garam dan masako ayam.

Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Santan

1. Siapkan semua bumbu2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, tumbar, miri dan jahe. Tuang diwajan bumbu yang sudah halus. Kl ada sereh dan salam bisa dipakein moms aku lagi gak ada stok jadi aku skip..
2. Tambahkan 1 1/2 gelas air. Sekalian masukkan santannya, ini sekitar 4 sdm. Beri garam dan masako ayam, cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut nanti..
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci. Masak pakai api sedang cenderung besar, sambil sesekali diaduk supaya gak gosong. Masak sampai air menyusut dan tersisa bumbunya..
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang..
5. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencoba💕.