Balado Bandeng

Balado Bandeng.

Bahan bahan yang disiapkan Balado Bandeng

1. It's 4 of Ikan bandeng Uk kecil.
2. It's 5 of Cabe merah Besar.
3. It's 7 of Cabe Rawit.
4. 7 of Bawang Merah.
5. 4 of Bawang putih.
6. It's 3 lembar of daun salam.
7. 2 lembar of daun jeruk.
8. 1 buah of tomat (d parut).
9. 2 butir of kemiri.
10. It's of Garam.
11. It's of Gula merah.
12. It's of Minyak untuk menumis.
13. It's sedikit of Air.
14. It's of Kaldu ayam merk apa aja.

Cara memasak Balado Bandeng

1. Bersihkan bandeng,q potong jdi 3 bagian kecil" biar d goreng bisa garing kriuk.
2. Ulek Bumbu halus,bawang merah,bawang putih,miri,cabe merah&rawit,garam,kaldu ayam.
3. Parut tomat dan Taruk d Bumbu halus d campur rata.
4. Panaskan minyak buat numis kurang lebih 4 sendok makan,,lalu masukkan Bumbu halus dan daun salam,daun jeruk tumis sampe bumbu cenderung kering.
5. Setelah itu masukan air sedikit,masukkan gula merah,tunggu hingga mengental.
6. Jika sudah masukan bandeng gorengnya,,,Aduk" hingga air kering,,,.
7. Sudah lalu siap d sajikan.