Mantau Goreng isi Ayam

Mantau Goreng isi Ayam.

Bahan bahan yang disiapkan Mantau Goreng isi Ayam

1. Prepare 20 pcs of Mantau kukus.
2. Prepare of Isian.
3. You need 250 gr of ayam cincang.
4. It's 1 sdm of daun bawang cincang.
5. You need 1 sdt of kaldu bubuk (boleh jamur/sapi/ayam).
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 2 sdm of tepung terigu.
8. It's 1 sdm of tepung kanji.
9. You need 2 sdm of minyak wijen.
10. It's 1 butir of putih telur.

Cara memasak Mantau Goreng isi Ayam

1. Belah tengah mantau (jangan sampai putus).
2. Isi dengan adonan ayam.
3. Goreng di minyak panas api sedang sambil disiram-siram bagian atas ayamnya. Balik jika sudah kecoklatan bawahnya. Tunggu hingga bagian ayamnya matang kecoklatan. Tiriskan, sajikan. Lebih nikmat dicocol dengan saus tomat/sambal..