Acar Kuning Kakap Merah Sedap

Acar Kuning Kakap Merah Sedap.

Bahan bahan yang diperlukan Acar Kuning Kakap Merah Sedap

1. It's of Bahan Utama.
2. It's 1 Potong of Buntut Kakap Merah.
3. Prepare 1 of Kepala Kakap Merah Besar (Belah dua).
4. You need 1 sdm of Cuka dapur.
5. It's 1 sdt of Kaldu Jamur.
6. Prepare 1 sdm of gula.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. It's secukupnya of Lombok utuh.
9. It's 1/4 sdt of lada halus.
10. Prepare of Bumbu halus.
11. It's 6 siung of bawang merah.
12. You need 4 siung of bawang putih.
13. You need 5 butir of kemiri.
14. You need 2 cm of Kunyit.
15. It's 1 cm of jahe.
16. It's 3 lembar of daun salam.
17. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
18. It's 3 batang of sereh di geprek.

Cara memasak Acar Kuning Kakap Merah Sedap

1. Lumuri kakap merah dengan air jeruk nipis beri garam diamkan 30 menit di suhu ruang. Goreng..
2. Haluskan bumbu. Setelah itu tumis... Masukkan gula, garam, lada, lombok dan kaldu jamur. Tambahkan air secukup nya Aduk aduk masukkan ikan goreng. Terakhir masukkan cuka dapur. Icip rasa.. Kecil kan api agar kuah meresap sekitar 15 menit. Angkat.