Kerapu Tim

Kerapu Tim.

Bahan bahan yang disiapkan Kerapu Tim

1. 1 ekor of kerapu (750 gram).
2. 1 batang of bawang daun iris tipis.
3. 2 lembar of daging sapi asap.
4. of Bahan saus :.
5. 3 siung of bawang putih.
6. It's 1 of ruaa jari jahe.
7. It's 2 sdm of saus tiram.
8. 1 sdm of angciu (arak masak).
9. 1 sdm of minyak wijen.
10. 1 sdm of kecap asin.
11. Secukup of nya garam, gula.
12. 50 ml of air.

Cara memasak Kerapu Tim

1. Campur semua bahan saus. Aduk rata.
2. Simpan ikan di atas saus sambil dioles agar semua bagian ikan kena bumbu..
3. Taburi daging asap dan daun bawang. Kukus 20 menit. Terakhir taburi lagi daun bawang. Siap dihidangkan..