Mujair Bakar Bumbu Ketumbar

Mujair Bakar Bumbu Ketumbar.

Bahan bahan yang diperlukan Mujair Bakar Bumbu Ketumbar

1. It's 2 ekor of mujair (besar sedang), bersihkan.
2. Secukupnya of daun pisang.
3. of Bumbu halus :.
4. 2 siung of bawang putih.
5. 2 butir of bawang merah.
6. 2 sdt of ketumbar bubuk.
7. 1 sdm of gula merah aren sisir.
8. It's 1 sdt of garam/secukupnya.

Cara memasak Mujair Bakar Bumbu Ketumbar

1. Marinasi mujair dan bumbu halus. Diamkan minimal 1 jam (saya kurleb 5 jam).
2. Panggang dengan alas daun pisang hingga matang.
3. Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalap sesuai selera.