Ayam geprek ala mamak

Ayam geprek ala mamak.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam geprek ala mamak

1. You need 1 ekor of ayam potong 10.
2. It's 1 btr of telur, kocok lepas.
3. You need 1 sachet of masako rasa ayam.
4. It's 1 bungkus of bumbu tepung siap pakai, saya original sasa.
5. Prepare of Minyak untuk menggorenh.
6. You need 10 biji of cabai merah keriting, untuk level 1, edisi sambel krucil.
7. It's 10 biji of cabai merah kriting+ 15rawit merat, edisi level 5.
8. You need 2 siung of bawang putih.
9. You need Secukup of garam.

Cara memasak Ayam geprek ala mamak

1. Cuci ayam, kocok lepas telor, tambah masako, lalu masukan ayam diamkan selama kurang lebih 30menit agar meresap rasa asinnya.
2. Setelah meresap, masukan ayam ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung bumbu lagi, lalu goreng diminyak panas, dan tenggelam ya biar mateng sampai kedalam, api kecil, angkat sampai kuning kecoklatan.
3. Angkat tiriskan, siapkan cabai+bawang putih+garam, ulek kasar, tidak usah halus halus ya, setelah itu tuang minyak panas sisa goreng ayam, sajikan dengan nasi hangat, ayam di benyet dulu diatas cobek langsung biar lebih nampol🤭🤗🤗.
4. Selamat mencoba... Rasanya tidak kalah enak dengan ayam geprek restoran diluar.