Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Mentega

1. Prepare 1 of ekorayam potong2.
2. Prepare 1 of buahbawang bombay potong2.
3. It's 3 of siungbawang putih cincang.
4. It's 1 of tangkaidaun bawang potong2.
5. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
6. It's Secukupnya of menteg.
7. It's Secukupnya of gula + garam.
8. You need of Secukupnyamerica.
9. It's 5 of sdmkecap manis.
10. It's 1 of sdmkecap inggris.
11. You need 1 of sdmsaus tomat.
12. It's 1 of sdtsaus tiram.
13. It's Secukupnya of air.

Cara memasak Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
4. Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 😊.