Bawal Acar Kuning (#cocomtangLINDA)

Bawal Acar Kuning (#cocomtangLINDA).

Bahan bahan yang disiapkan Bawal Acar Kuning (#cocomtangLINDA)

1. It's 1/2 kg of bawal.
2. You need 1 buah of wortel.
3. Prepare 1 buah of timun.
4. You need 5 buah of buncis.
5. Prepare Secukupnya of cabe, utuh.
6. It's Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
7. Prepare Secukupnya of air.
8. You need of Bumbu halus.
9. Prepare 7 butir of bawang merah.
10. Prepare 3 butir of bawang putih.
11. It's 3 butir of kemiri.
12. You need 1 ruas of jahe.
13. It's 1 ruas of kunyit.
14. It's of Bumbu rempah.
15. It's 1 batang of sereh.
16. It's 2 lembar of daun jeruk.

Cara memasak Bawal Acar Kuning (#cocomtangLINDA)

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih, rajang² sayuran sesuai selera dan bumbui ikan (bisa kucuri air jeruk nipis/lemon atau beri bumbu marinade). Karena sy menghabisi stok ikan di freezer yg sudah dimarinasi..
2. Blender bumbu halus. Goreng ikan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan wortel. Masak hingga wortel setengah empuk. Masukkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Masukkan timun, buncis dan cabe. Masak hingga semua matang dan air asat, koreksi rasa..
4. Tata ikan di piring lalu guyur dg sayur acarnya. Ikannya mau dimasukkan ke dalam wajan sayurnya lalu aduk pelan juga ga masalah, selera aja. And the end, bon appetit...jangan lupa siapin nasi tambahan 🍽️💕..