Pao Character

Pao Character.

Bahan bahan yang disiapkan Pao Character

1. Prepare 280 gram of tepung terigu protein sedang.
2. Prepare 15 gram of susu bubuk.
3. Prepare 2,5 gram of ragi.
4. You need 5 gram of gula halus.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. You need 125-130 gram of air es.
7. You need 25 gram of mentega putih.

Cara memasak Pao Character

1. Siapkan semua bahan dan pengukus untuk mengukus pao..
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk ke dalam wadah bersih aduk hingga rata. Selanjutnya campur gula halus, ragi bubuk, dan garam ke dalam campuran terigu dan susu bubuk..
3. Lalu masukkan air es ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk dan uleni hingga setengah kalis..
4. Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega putih ke dalam adonan. Uleni lagi hingga adonan kalis. Atau adonan tercampur rata..
5. Selanjutnya masukkan adonan yg sudah kalis tadi ke dalam wadah yg telah diberi minyak. Tutup adonan dengan wrap atau lap bersih. Diamkan adonan -+ 60 menit hingga mengembang..
6. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 8 bagian. 6 bagian adonan akan menjadi pao utama. 2 adonan lain untuk diwarnai..
7. Bentuk adonan pao sesuai keinginan. (Aku td pengen nya chararter jasmine, tapi punya ku jd botak). Untuk isian pao terserah..
8. Kukus adonan yg telah dibentuk ke dalam kukusan yang telah dipanasi terlebih dahulu. Beri tutup kukusan dg lap bersih supaya air tidak menetes ke adonan. Kukus -+ 15 menit hingga matang..
9. Angkat pao character dan dinginkan. Siap dinikmati..