Rendang ala dian

Rendang ala dian.

Bahan bahan yang diperlukan Rendang ala dian

1. It's 1 kg of daging sapi.
2. 1 kg of santan kental.
3. of Haluskan :.
4. It's 6 siung of bawang merah besar.
5. It's 4 siung of bawang putih.
6. 7 bh of cabe merah.
7. 5 bh of cabe kering.
8. 1 ruas of kunyit.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. of Pelengkap :.
11. It's of Daun kunyit iris tipis2.
12. 1 ruas of lengkuas digeprek.
13. 1 ruas of kayu manis.
14. It's 1 btg of serei digeprek.
15. 5 lbr of daun salam.
16. secukupnya of Garam.

Cara memasak Rendang ala dian

1. Potong daging sesuai selera.
2. Siapkan bahan halus.
3. Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
4. Tumis bumbu.
5. Masukkan daging aduk sebentar.
6. Siapkan santan kental.
7. Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
8. Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
9. Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.