Kembung acar kuning ala dapoer oznon

Kembung acar kuning ala dapoer oznon.

Bahan bahan yang disiapkan Kembung acar kuning ala dapoer oznon

1. You need 6 ekor of ikan kembung.
2. Prepare 1 butir of jeruk nipis uk.kcl.
3. It's 3 sdm of minyak.
4. You need 20 ml of air.
5. You need secukupnya of garam.gulpas.
6. It's 1 bungkus of kaldu cair(homemade).
7. Prepare 2 lenjer of wortel.
8. Prepare 2 lenjer of timun.
9. You need 2 lembar of daun salam.
10. You need of minyak u/goreng.
11. Prepare of bumbu halus:.
12. It's 5 siung of bamer.
13. Prepare 3 siung of baput.
14. It's 1 siung of kemiri.
15. It's 1 ruas of kcl kunyit.
16. You need of cabe rawit.

Cara memasak Kembung acar kuning ala dapoer oznon

1. Bersihkan ikan kembung.lalu baluri dengan air perasan jeruk.tunggu kurleb 2menitan.kemudian cuci bersih lagi.
2. Panaskan minyak...baluri ikan dg sejumput garam.lalu jika minyak sudah panas.maka goreng ikan hingg matang.
3. Ulek bamer.baput.kemiri.kunyit hingga lembut.
4. Panaskan minyak...lalu tumis bumbu halus+daun salam.jika dirasa sudah wangi beri air.garam.gulpas.kaldu cair.tambahkan air.
5. Masukan wortel...rawit.tunggu 2 menitan.sambil tes rasa bumbunya.
6. Lanjut masukan ikan.timun...tunggu air menyusut.jadihh dehh,,,🤤🤤🤤🤤😘.