Tongseng Daging No Santan

Tongseng Daging No Santan.

Bahan bahan yang disiapkan Tongseng Daging No Santan

1. You need 250 gram of daging.
2. Prepare 4 lembar of kol.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. You need 6 buah of rawit merah/hijau.
6. You need 3 lembar of daun salam.
7. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
8. Prepare 2 buah of kemiri.
9. You need 3 cm of lengkuas digeprek.
10. Prepare 2 cm of kunyit.
11. It's 1 buah of tomat belah 4 atau 6.
12. You need 1 sdt of merica.
13. Prepare 1 batang of daun bawang.
14. It's Secukupnya of garam.
15. You need Secukupnya of air bersih.

Cara memasak Tongseng Daging No Santan

1. Setelah dicuci bersih, potong kecil daging. Iris kasar lembaran kol. Bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, dan kemiri dihaluskan. Sementara daun bawang di iris panjang 2 sampai 3 cm..
2. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan tomat, daun salam, cabai, dan lengkuas..
3. Masukkan daging lalu tambahkan air. Tunggu hingga daging menjadi empuk. Kalau belum empuk bisa tambahkan air yaa..
4. Setelah empuk masukkan kol dan daun bawang lalu tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai kol agak layu..
5. Setelah itu angkat lalu hidangkan. 😉.