Tumis Pare Enak

Tumis Pare Enak.

Bahan bahan yang diperlukan Tumis Pare Enak

1. 1 Buah of Pare ukuran sedang.
2. It's 1 Buah of wortel.
3. 1 Butir of telur.
4. 5 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. 5 buah of cabe keriting (boleh ganti cabe rawit kalau suka pedas).
7. 1 sdm of saos tiram.
8. It's secukupnya of garam.

Cara memasak Tumis Pare Enak

1. Pertama pare dibelah dua buang ujung kepala dan ekor, keluarkan biji dan bersihkan sampai serat putih”nya biar gak pahit. Lalu siapkan air mendidih rebus pare selama 1 menit dengan sedikit garam..
2. Tiriskan pare lalu iris tipis-tipis. Cuci dan kupas kulit wortel, potong seperti korek api..
3. Iris bawang-bawang, dan cabe. Lalu tumis sampai harum. Masukkan pare dan wortel lalu oseng-oseng masukkan saos tiram..
4. Tambahkan air secukupnya hampir menutupi sayur lalu tunggu sampai mendidih. Kocok telur masukkan sedikit garam lalu tuang dengan arah melingkar ke dalam sayur yang sudah mendidih. Diamkan sebentar..
5. Aduh pelan-pelan telur dan sayuran lalu tambahkan lagi garam secukupnya sesuai selera lalu masak sampai matang dan angkat. Yummy!.